Comer en Moraira se transforma en una experiencia inigualable en Restaurante Javi's, un refugio gastronómico en el vibrante corazón de la localidad. Abierto en 2017 por la familia de Javi, este establecimiento ha ganado renombre por su fusión excepcional de la cocina mediterránea con innovaciones globales, gracias a las experiencias internacionales de Javi. Cada plato refleja una armonía perfecta entre los sabores tradicionales y las influencias foráneas, creando un menú lleno de sorpresas y frescura.
La calidad se manifiesta en sus ingredientes, con énfasis en pescados frescos seleccionados a diario, garantizando lo mejor del mar en tu mesa. Esta dedicación a la frescura se complementa con una exquisita selección de vinos, principalmente de Alicante, y una innovadora carta de cócteles, que enriquecen cada comida.
Situado cerca de lugares emblemáticos como el Castillo de Moraira y la Playa de l’Ampolla, Javi's ofrece más que una simple comida; es una experiencia sensorial completa. Con menús que evolucionan cada quincena, invita a los comensales a descubrir nuevos sabores y texturas. Elegir comer en Moraira en Restaurante Javi's significa embarcarse en un viaje culinario que sorprende y deleita a cada paso, en un entorno exclusivo que solo Moraira puede brindar.